Chcesz zaskoczyć swoich gości oryginalnym i pysznym deserem? Z silikonową formą “Wieniec z malin” to łatwe!
Wymiary gotowego produktu z marmolada: Wysokość:33mm. Srednica:160mm. Waga:350g.
Przepis na marmoladę z truskawek:
-Świeże(mrożone)truskawki(może to być dowolna jagoda.) 320g. -Cukier-100g. (możecie dodać więcej cukru do smaku) -Sok z cytryny (pół łyżeczki) -Agar-Agar 900-5g
1.Zmiksuj truskawki w blenderze na puree. Jeśli jagody zamrożone, należy najpierw pozwolić jagodom rozmrozić, a dopiero potem zmielić je z uwolnionym sokiem. 2.Puree wlać do rondla z grubym dnem. Dodaj do niego cukier i dobrze wymieszaj. 3.Wyciśnij i wlej sok z cytryny do powstałej mieszanki. 4.Do powstałego puree dodać agar-agar i dokładnie wymieszać. Postaw rondelek na ogniu. Doprowadzić powstałą masę do wrzenia i gotować przez kolejne 1-2 minuty. 5. Wyłącz ogrzewanie i usuń powstałą piane. 6. W razie potrzeby do gotowej masy można dodać czerwony barwnik i ubić blenderem 7. Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i włożyć do lodówki i pozostawić do ustabilizowania na 2-3 godziny.
Używaj formy do przygotowywania nie tylko deserów, ale także galaretki, lodów, mydła i innych wyrobów.
